Лучшая еда на острове Майорка

Балеарские острова — всегда отличный вариант для путешествия,но летом — особенно. Они известны своими райскими пляжами и потрясающими закатами.  Остров Майорка — сокровищница культуры, истории, праздников и, конечно, гастрономии; место, которое стоит посетить в любое время года. 

Во всем мире известны сдобные энсаймады и собрасада,но помимо этого есть блюда, которые, возможно, не так известны, но заслуживают внимания. Мы расскажем о пяти блюдах, которые обязательно нужно попробовать, если вы окажетесь на этом чудесном острове. 

1. Энсаймада 

Эта сладкая выпечка имеет защищенную географическую марку и считается одним из самых популярных майоркинских деликатесов, как среди местных жителей, так и среди туристов. Сейчас существуют энсаймады с самыми разнообразными начинками, например, со сливками или заварным кремом, но традиционная майоркинская энсаймада — простая, то есть без начинки.  

2. Arròs Brut (грязный рис) 

Да, название звучит немного пугающе, но никакой грязи в нем нет. Такое название блюдо получило за свой цвет, так как в него добавляют смесь различных специй, ароматных трав, шафрана, мяса, овощей и корицы. 

3. Кока трампо  

Кока трампо — традиционная выпечка Балеарских островов, ее можно найти в любой пекарне острове. Хотя существует много разновидностей, самый классический вариант — с луком, перцем и помидорами. 

4. Майоркинское жаркое 

История этого блюда восходит к XIV веку. Майоркинское рагу традиционно готовится из мяса, субпродуктов, вареной крови, картофеля, лука, помидоров и перца, приправленных солью, чили, перцем, чесноком, укропом и лавровым листом. 

5. Майоркинский тумбет 

В состав тумбета обычно входят перец, кабачки, баклажаны, картофель и хороший домашний томатный соус. Картофель, баклажаны, кабачки и перец нарезаются ломтиками, обжариваются по отдельности и укладываются друг на друга. Затем их покрывают томатным соусом, ставят в духовку — и готово! 

Мы уверены, что, прочитав все это, вы проголодались и загорелись желанием побывать на Майорке. Помните, что если вы путешествуете на Aerobús работает 24 часа в сутки 365 дней в году. Вы можете легко и удобно приобрести билет здесь